RECIPES

Aubergine und Paprikas in dünne Scheiben schneiden und in der antihaftbeschichteten Pfanne oder im Backofen mit etwas Olivenöl backen.

Teig in einer Form ausbreiten, das gebackene Gemüse und die Oliven darauf legen.

Den Feta-Käse g.U. zerbröseln und gleichmäßig über der Pizza verteilen.

Mit Oregano oder Thymian und etwas Pfeffer nach Belieben bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 15–20 Minuten backen, bis der Teig gebacken und die Zutaten leicht gebräunt sind.

Gleich nachdem wir sie aus dem Backofen geholt haben, frische Basilikumblätter hinzufügen und servieren.