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Bildungsreise nach Kalavryta – November 2025

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feta pdo Trip to Kalavryta

Vom 2. bis 6. November 2025 fand in Kalavryta eine besonders bereichernde Bildungsreise statt, an der sechs Gäste aus Deutschland teilnahmen. Hauptziel des Besuchs war es, den Produktionsprozess des griechischen Feta-Käses g.U. kennenzulernen.

Während ihres Aufenthalts besuchten die Teilnehmer die Feta-Produktionsanlage sowie die Wartungseinrichtungen der Landwirtschaftlichen Genossenschaft von Kalavryta, die Begünstigte des Programms ist. Dort beobachteten sie ausführlich jeden Schritt der Milchverarbeitung und der Herstellung des Endprodukts.

Anschließend besichtigten sie lokale Bauernhöfe und erfuhren mehr über die Ziegen- und Schafhaltung, die Weidebedingungen und die Bedeutung des regionalen Mikroklimas für die Qualität des Käses.

Die Reise endete in einem traditionellen Restaurant, wo die Gäste die Gelegenheit hatten, authentische griechische Gerichte auf Basis von Feta g.U. zu probieren. Diese Erfahrung hinterließ einen ausgezeichneten Eindruck und stärkte die Zusammenarbeit zwischen den beiden Ländern weiter.

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