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RECIPES
Salade d’épinards, pomme et feta AOP
Ingrédients
- 250 gr. de feuilles d’épinards frais
- 1 pomme rouge
- 50 gr. de framboises
- 50 gr. de noix
- 60 gr d’huile d’olive extra vierge
- 3 c.s de miel
- 2 c.s de vinaigre de cidre sel
- 200 gr. de feta AOP
Execution:
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec le vinaigre, le miel et une pincée de sel. Placer les feuilles d’épinards dans un saladier. Couper la pomme avec la peau en fines tranches et l’ajouter au saladier avec les épinards. Ajouter les framboises et les noix grossièrement hachées. Couper la feta en gros cubes et les placer sur la salade. Arroser avec la vinaigrette et servir.