RECIPES

Nudeln mit Feta-Käse g.U., Tomaten & Haselnüssen

Zutaten (für 4 Personen)

500 g Teigwaren Ihrer Wahl
200 g Feta-Käse g.U.
250 g Kirschtomaten
40–50 g Haselnüsse, leicht geröstet
3 Suppenlöffel Olivenöl
Frisches Basilikum
Frisch geriebener Pfeffer

Zubereitung:

Teigwaren gemäß der Anleitung auf der Verpackung kochen.

Kirschtomaten in der Mitte zerteilen und in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit Olivenöl leicht sautieren.

Teigwaren abtropfen lassen und in die Pfanne hinzufügen.

Feta zerbröseln und auf dem Teller sacht unterrühren.

Haselnüsse klein hacken und zusammen mit dem frischen Basilikum und Pfeffer am Schluss darüber streuen.

Sofort servieren.