Salade d’épinards, pomme et feta AOP

Pour préparer votre salade grecque avec Feta AOP, mélangez d’abord le miel et le vinaigre dans un petit bol.

Coupez les tomates en gros morceaux et mettez-les dans un saladier. Salez, ajoutez le mélange de miel et de vinaigre, puis remuez bien.

Coupez le concombre en rondelles et ajoutez-le dans le saladier avec les tomates. Ajoutez ensuite le poivron vert et l’oignon rouge coupés en fines lamelles.

Disposez les olives et la Feta AOP au centre de la salade. Saupoudrez d’origan séché et arrosez d’un généreux filet d’huile d’olive vierge extra. Servez frais avec du pain de campagne.