# fetapdoeurope.eu > Authentic Taste from Greece ## Posts - [Jours de dégustation à Munich, Allemagne](https://fetapdoeurope.eu/fr/jours-de-degustation-a-munich-allemagne/) - [Voyage éducatif à Kalavryta – Novembre 2025](https://fetapdoeurope.eu/fr/voyage-educatif-a-kalavryta-novembre-2025/): Du 2 au 6 novembre 2025, un voyage éducatif particulièrement enrichissant a eu lieu à Kalavryta, avec la participation de six invités venus d’Allemagne. L’objectif principal de la visite était d’explorer le processus de production de la feta AOP grecque. Au cours de leur séjour, les participants ont visité l’unité de production de feta ainsi que les installations de maintenance de la Coopérative Agricole de Kalavryta, bénéficiaire du programme. Ils y ont observé en détail chaque étape du traitement du lait et de la création du produit final. Ils ont ensuite visité des fermes locales, où ils ont découvert l’élevage […] - [Invitation au festival CHEESE BERLIN, 2025](https://fetapdoeurope.eu/fr/invitation-au-festival-cheese-berlin-2025/): La coopérative laitière agricole de Kalavryta vous invite cordialement au festival CHEESE BERLIN à Berlin, dans le cadre du programme européen “Actions d’information et de promotion de la Feta AOP dans le marché intérieur de l’UE (Allemagne, France)”Rejoignez-nous pour découvrir l’authentique Feta AOP et explorer ensemble les perspectives de promotion de ce produit unique. Nous nous réjouissons de vous accueillir! - [Points forts du salon international ANUGA à Cologne (Allemagne)](https://fetapdoeurope.eu/fr/highlights-of-the-anuga-international-trade-fair-in-cologne-germany-2/): La coopérative laitière agricole de Kalavryta a participé avec succès à la foire commerciale internationale ANUGA, qui s’est tenue du 4 au 8 octobre 2025 à Cologne, en Allemagne. La participation a eu lieu dans le cadre du programme européen “Information et mesures de promotion de la Feta AOP dans le marché intérieur de l’UE (Allemagne, France)”.Au cours de l’exposition, les visiteurs ont eu l’occasion de découvrir et de déguster l’authentique Feta AOP, d’en apprendre davantage sur sa qualité et son origine exceptionnelles, et de discuter de nouvelles perspectives de promotion sur le marché européen. La présence de la coopérative […] - [Invitation au salon international de l'ANUGA à Cologne, 2025](https://fetapdoeurope.eu/fr/invitation-au-salon-international-de-lanuga-a-cologne-2025/): La Coopérative Agricole Laitière de Kalavryta vous invite cordialement à la Foire Internationale ANUGA à Cologne dans le cadre du programme européen “Information et mesures de promotion de la Feta AOP dans le marché intérieur de l’UE (Allemagne, France)”Rejoignez-nous pour découvrir l’authentique Feta AOP et explorer ensemble les perspectives de promotion de ce produit unique.Endroit: Koelnemessem Dairy Hall 10.1, Stand A049Quand: 4 – 8 octobre 2025Heures d’ouverture: 10:00 – 18:00Nous nous réjouissons de vous accueillir! - [Les temps forts du festival Taste of Paris, 2025](https://fetapdoeurope.eu/fr/les-temps-forts-du-festival-taste-of-paris-2025/): Feta AOP Europe a fait une fière apparition au festival Taste of Paris du 8 au 11 mai, où elle a partagé l’essence authentique et l’héritage culturel du fromage Feta avec un public international. En tant que produit portant le label d’appellation d’origine protégée (AOP), la feta est un symbole de l’héritage culinaire et du savoir-faire de la Grèce. Les participants au festival ont eu l’occasion de savourer la saveur unique, la texture crémeuse et la qualité exceptionnelle qui définissent la feta et contribuent à sa popularité mondiale. L’événement a servi de cadre dynamique pour renforcer les liens avec les […] - [Invitation au festival Taste of Paris, 2025](https://fetapdoeurope.eu/fr/invitation-au-festival-taste-of-paris-2025/): La Coopérative Agricole Laitière de Kalavryta vous invite au festival Taste of Paris, du 8 au 11 mai 2025, dans le cadre du programme européen “Information et mesures de promotion de la Feta AOP dans le marché intérieur de l’UE (Allemagne, France)” Nous serons heureux de vous accueillir au Grand Palais, stand A27, où vous pourrez découvrir nos produits et discuter des initiatives de promotion de la Feta AOP. Votre présence sera un honneur! - [Wrap au poulet et fromage feta](https://fetapdoeurope.eu/fr/wrap-au-poulet-et-fromage-feta/): RECETTES Wrap au poulet et fromage feta Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g. de filet de poitrine de poulet, cuit au four 4 grandes tortillas 120 g de fromage feta 16 tomates cerises 1 concombre 100 g de salade verte Sel, poivre 4 c. à soupe de mayonnaise Processus: Lavez et coupez les tomates, le concombre et la salade verte. Coupez le poulet en petits morceaux et mélangez le tout dans un grand bol. Prenez les tortillas et placez-les sur une surface propre et lisse. Étalez 1 c. à soupe de mayonnaise sur chacune d’elles. Répartissez le mélange de poulet […] - [Tarte au fromage](https://fetapdoeurope.eu/fr/tarte-au-fromage/): RECETTES Tarte au fromage Ingrédients 6 feuilles de pâte filo 6 oeufs 800 gr. de fromage feta 500 gr. de lait frais Poivre 200 gr. d’huile d’olive vierge Processus: Dans un grand bol, râpez la feta et ajoutez du poivre fraîchement moulu. Dans un autre bol, battez les œufs au fouet et versez-les dans le bol avec la feta. Ajoutez le lait et 70 gr. d’huile d’olive et mélangez.Dans un plat allant au four, disposez une à trois feuilles de pâte feuilletée en arrosant un peu d’huile d’olive entre elles. Ajoutez la garniture et étalez-la uniformément. Ajoutez les trois feuilles […] - [Strapatsada au fromage feta](https://fetapdoeurope.eu/fr/strapatsada-au-fromage-feta/): RECETTES Strapatsada au fromage feta Ingrédients : (pour 4 personnes) ½ kilo de tomates 4 gros œufs 1 oignon, haché 1 poivron vert, tranché 250 g de fromage feta AOP Sel, poivre 30 g d’huile d’olive extra vierge Processus: Lavez bien les tomates, plongez-les dans l’eau bouillante pendant quelques secondes et épluchez-les. Dans une casserole profonde, faites mijoter les tomates avec le poivron et l’oignon pendant environ 10 minutes. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez. Dans un bol, battez les œufs avec du sel et du poivre. Versez les œufs dans la casserole, mélangez pendant quelques minutes jusqu’à ce que les […] - [Soupe de potiron au fromage feta](https://fetapdoeurope.eu/fr/soupe-de-potiron-au-fromage-feta/): RECETTES Soupe de potiron au fromage feta Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 ½ kg de citrouille jaune 250 g de fromage feta AOP, coupé en dés 2 oignons moyens, tranchés 1 gousse d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1300 ml de bouillon de légumes Sel, poivre Pour servir: Persil frais Processus: Peler et couper le potiron en deux. Retirer les fibres et les graines de l’intérieur. Couper en morceaux. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer les morceaux de potiron, l’oignon et l’ail. Arroser d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre. Faire rôtir […] - [Salade de pâtes au fromage feta](https://fetapdoeurope.eu/fr/salade-de-pates-au-fromage-feta/): RECETTES Salade de pâtes au fromage feta Ingrédients : (pour 4 personnes) 300 g. de pâtes « vis » 200 g de feta AOP, coupée en dés 20 tomates cerises coupées en quartiers 20 olives Kalamata dénoyautées 2 concombres moyens, coupés en dés Feuilles de roquette fraîches Huile d’olive Sel, poivre Processus: Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée selon les instructions figurant sur l’emballage. Égouttez-les et réservez-les.Dans un grand saladier, mélangez bien les pâtes cuites avec tous les ingrédients restants, salez et poivrez. Arrosez d’huile d’olive et servez la salade froide. - [Points forts du festival CHEESE BERLIN en Νovembre 2024](https://fetapdoeurope.eu/fr/points-forts-du-festival-cheese-berlin-en-novembre-2024/): La Feta AOP Europe a fait une apparition remarquée à CHEESE BERLIN le 3 novembre 2024, présentant fièrement la riche tradition et l’authenticité de la Feta à un rassemblement international d’amateurs de fromage et de professionnels de l’industrie. En tant que produit portant le label d’appellation d’origine protégée (AOP), la feta reste une pierre angulaire de l’identité gastronomique de la Grèce. Les visiteurs ont eu l’occasion de déguster le fromage Feta AOP et d’apprécier sa riche saveur, sa texture crémeuse et sa grande qualité. Le festival a constitué une excellente occasion d’établir des liens significatifs avec des partenaires internationaux, d’ouvrir […] - [Invitation au festival CHEESE BERLIN, 2024](https://fetapdoeurope.eu/fr/invitation-au-festival-cheese-berlin-2024/): La Coopérative Agricole Laitière de Kalavryta vous invite au festival CHEESE BERLIN le 3 novembre 2024, dans le cadre du programme européen « Fourniture d’informations et mesures de promotion sur la Feta AOP dans le marché intérieur de l’UE (Allemagne, France)» Nous nous réjouissons de vous accueillir sur notre stand Markthalle Neun, où vous pourrez découvrir nos produits et discuter des initiatives promotionnelles de la Feta AOP. Votre présence sera un honneur - [Temps forts du Salon SIAL, à Paris 2024](https://fetapdoeurope.eu/fr/temps-forts-du-salon-sial-a-paris-2024/): Feta AOP Europe a fièrement participé au prestigieux salon SIAL à Paris, présentant le riche patrimoine et le goût authentique du fromage Feta à un public mondial. En tant que produit d’Appellation d’Origine Protégée (AOP), la Feta représente des siècles de tradition et d’excellence grecque. Les visiteurs du stand ont découvert la saveur, la texture,et la qualité qui font de la Feta un favori mondial. L’exposition a constitué une plateforme précieuse pour renforcer les relations avec les partenaires internationaux, élargir les marchés et mettre en valeur les bienfaits nutritionnels de la feta. L’événement a été un succès, renforçant l’engagement de […] - [Invitation au Salon International SIAL PARIS, Paris 2024](https://fetapdoeurope.eu/fr/invitation-au-salon-international-sial-paris-paris-2024/): La Coopérative Agricole Laitière de Kalavryta vous invite au Salon International SIAL PARIS, du 19 au 23 octobre 2024, dans le cadre du Programme Européen “Actions d’information et de promotion sur la Feta AOP dans le Marché Intérieur de l’UE (Allemagne, France)” Nous avons hâte de vous accueillir à Paris Nord Villepinte Salle 7, Stand H 179, où vous pourrez découvrir nos produits et discuter des initiatives promotionnelles de la Feta AOP. Votre présence sera un honneur ## Pages - [Contact](https://fetapdoeurope.eu/fr/contact-fr/): Vous pouvez nous trouver à EMAIL info@fetapdoeurope.eu Instagram Facebook Youtube Entrons en contact Please enable JavaScript in your browser to complete this form.Please enable JavaScript in your browser to complete this form. Name * FirstLast Email *Message Submit - [Brochure](https://fetapdoeurope.eu/fr/brochure-2/): NOTRE BROCHURE [dflip id=”1865″][/dflip] - [Saviez-vous?](https://fetapdoeurope.eu/fr/saviez-vous/): FAITS UTILES Saviez-vous? La feta a une histoire vieille de plusieurs milliers d’années ? Les origines de la feta remontent à la Grèce antique ! Dans l’Odyssée, Homère décrit le cyclope Polyphème fabriquant du fromage à partir de lait de brebis, ce qui est très similaire au processus de fabrication de la feta aujourd’hui. La feta était un aliment de base pour les marins dans l’Antiquité ? Grâce à son stockage dans la saumure, la feta se conservait longtemps, ce qui en faisait un aliment idéal pour les marins et les voyageurs de l’Antiquité. Le goût de la feta dépend […] - [Accueil](https://fetapdoeurope.eu/fr/accueil/): Feta AOP est un fromage grec La feta AOP est un fromage grec traditionnellement fabriqué à partir de lait de brebis ou de chèvre, ce qui contribue à son goût unique et à sa texture de beurre. La feta AOP est affinée dans des fûts en bois ou dans des conteneurs en fer blanc pendant au moins deux mois. Ce processus renforce sa saveur et contribue à sa conservation. PRODUITS AOP L’appellation d’origine protégée garantit la protection des produits agricoles et d’élevage locaux et des recettes traditionnelles de chaque région. “L’appellation d’origine” est le nom qui identifie un produit : […] - [Nouvelles](https://fetapdoeurope.eu/fr/nouvelles/): NOUVELLES Moments forts du Cheese Festival à Berlin, Novembre 2025 Le 9 novembre, le festival CHEESE BERLIN a réuni des passionnés de fromage, des producteurs… En savoir plus Voyage éducatif à Kalavryta – Novembre 2025 Du 2 au 6 novembre 2025, un voyage éducatif particulièrement enrichissant a eu lieu à… En savoir plus Invitation au festival CHEESE BERLIN, 2025 La coopérative laitière agricole de Kalavryta vous invite cordialement au festival CHEESE BERLIN à Berlin,… En savoir plus Points forts du salon international ANUGA à Cologne (Allemagne) La coopérative laitière agricole de Kalavryta a participé avec succès à la foire commerciale […] - [Recettes](https://fetapdoeurope.eu/fr/recettes/): RECETTES Le Plaisir Au Quotidien Fromage Feta – Un ingrédient polyvalent pour ajouter une touche délicieuse à une variété de plats. Notre feta préférée, avec sa saveur merveilleuse et son goût riche, peut être dégustée nature ou ajoutée à différentes recettes. Des salades et entrées aux tartes et plats principaux, la feta donne généreusement une texture parfaitement crémeuse et une touche méditerranéenne à chaque recette. Outre sa consommation traditionnelle dans les salades grecques ou les tartes, la feta a été intégrée dans de nombreuses recettes modernes, devenant ainsi un élément important de la cuisine mondiale. Son goût salé et aigre ajoute […] - [Produits AOP](https://fetapdoeurope.eu/fr/produits-aop/): PRODUITS AOP PRODUITS AOP L’appellation d’origine protégée garantit la protection des produits agricoles et d’élevage locaux et des recettes traditionnelles de chaque région. “L’appellation d’origine” est le nom qui identifie un produit : 1 Originaire d’un lieu, d’une région ou, exceptionnellement, d’un pays déterminé 2 Dont la qualité ou les caractéristiques sont essentiellement ou exclusivement dues au milieu géographique particulier, y compris les facteurs naturels et humains qui lui sont inhérents 3 Dont toutes les étapes de la production ont eu lieu dans la zone géographique délimitée. - [Sécurité et Qualité](https://fetapdoeurope.eu/fr/securite-et-qualite/): SÉCURITÉ ET QUALITÉ L’art de la Fabrication de la Feta La production de feta AOP est soumise à une série de contrôles de qualité. À chaque étape de la production, depuis la collecte du lait, la pasteurisation, la fabrication du fromage et l’affinage dans des tonneaux en bois ou des conteneurs en fer-blanc, des contrôles de qualité stricts sont effectués, définis par des normes de qualité.  En outre, la feta AOP est produite exclusivement selon des méthodes de production traditionnelles et aucun pesticide, produit chimique ou engrais n’est utilisé dans l’élevage des brebis et des chèvres, de sorte que le […] - [Histoire](https://fetapdoeurope.eu/fr/histoire/): HISTOIRE L’histoire du Fromage Feta La feta AOP est l’un des fromages les plus anciens du monde, dont l’histoire remonte à des milliers d’années. Elle est appréciée dans le monde entier et revêt une grande importance culturelle en Grèce, car elle est profondément ancrée dans la cuisine et les coutumes grecques, symbolisant l’hospitalité, la tradition et l’héritage gastronomique. Les origines L’histoire de la feta est profondément liée à l’histoire et à la culture de la Grèce. La production de feta était une tradition importante dans la campagne grecque, où les agriculteurs et les éleveurs utilisaient le lait de chèvre et […] - [À propos](https://fetapdoeurope.eu/fr/a-propos/): FETA AOP À propos de la Feta AOP La feta AOP est un fromage grec traditionnellement fabriqué à partir de lait de brebis ou de chèvre, ce qui contribue à son goût unique et à sa texture de beurre. La feta AOP est affinée dans des fûts en bois ou dans des conteneurs en fer blanc pendant au moins deux mois. Ce processus renforce sa saveur et contribue à sa conservation. Produit Original L’authentique feta AOP: Est fabriquée à partir de lait de brebis ou de chèvre de bonne qualité (avec un minimum de 70 % de lait de brebis […] [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)